24节气之谷雨

谷雨由来
谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说”春雨贵如油”。 
每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨，有”雨生百谷”的意思。 谷雨所属三侯为： “第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”

谷雨典故
据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功， 
并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

谷雨茶
谷雨茶又称雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，传说这天的茶喝了可清火，辟邪，明目等。 
春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人，为一年之中茶之佳品。

预防上火
晚春时节，气温渐渐攀升，人体内的火气也随着天气慢慢”升”了起来，表现为口舌生疮、嗓子干痒等。 
这时，除了生活中注意补充水分、清淡饮食、忌食辛辣以外，还可以多增加一些能够去火的食物，如：黄瓜、苦瓜、西芹、厥菜、香蕉、香梨等。