银杏，别名白果，公孙树，也是一种常见的成都园林绿化植物。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。银杏出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。出现了很多变种的品种：黄叶银杏、垂枝银杏、斑叶银杏、塔状银杏、裂银杏等。
银杏树也称为白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又称之为“公孙树”，寓意“公种而孙得食”，银杏树具有欣赏，经济，食用价值。
食用价值：
银杏果有名白果，营养丰富，含维生素C 、维生素E 、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素以及粗脂肪、淀粉、蔗糖、核蛋白、矿物质、粗纤维，另外还含有17种氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。具有很高的食用价值。食用银杏果还可以祛疾止咳，抗涝抑虫 ，止带浊和降低血清胆固醇。
经济价值
银杏树干通直，是制作乐器、家具的理想材料。银杏木材优质，光泽度高、纹理直、结构细、易加工、耐腐性强、易着漆，并有特殊的药香味，抗蛀性强。素有“银香木、银木”之称。可制作成雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成高级家具。除此之外银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，也是制作乐器的理想材料。
土壤：
银杏为阳性树，喜欢适当湿润而排水良好的深厚壤土，适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。以中性或微酸土最适宜，不耐积水之地，较能耐旱
栽植：
1、合理配置授粉树：银杏是雌雄异株植物，要达到高产，应当合理配置授粉树。选择与雌株品种、花期相同的雄株，采用5株或7株间方中心式，也可四角配置。
2、良种壮苗是银杏早实丰产的物质基础，应选择高径比50：1以上，主根长30cm，侧根齐，此外，苗木还须有健壮的顶芽，侧芽饱满充实，无病虫害。
3、合理密植：银杏早期生长较慢，密植可提高土地利用率，增加单位面积产量。
4、栽植时间：银杏以秋季带叶栽植及春季发叶前栽植为主，秋季栽植在10~11月进行，可使苗木根系有较长的恢复期，为第二年春地上部发芽作好准备。春季发芽前栽植，由于地上部分很快发芽根系没有足够的时间恢复，所以生长不如秋季栽植好。
银杏树高大挺拔，叶似扇形。冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。适应性强，银杏对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。银杏树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化和成都别墅花园装修设计首选植物。
